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フォカッチャとか

コーンミール入りフォカッチャに ハイビスカス塩を振って焼いてみました
仕込みの塩は 海士乃塩
翌朝の方が、色がオリーブオイルに馴染んで綺麗でしたが、お嫁に行きました

          フォカッチャ-400


とりあえず使ったのは、手羽先焼きに山椒塩
キャベツの千切りには、ハイビスカス塩をかけて頂きました

          SANY1043-400.jpg


粉吹芋には、ハイビスカス塩で

          SANY1069-400.jpg


野菜スープにも振り入れたのですが、

          スープ-400

これは結構沈んじゃいますね~






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お土産

海に囲まれた島の美味しいもの

帰りのわずかな時間に目についたのは、とってもお洒落なでした

二個入りの袋のラフィアを解くと

     SANY1048-400.jpg            SANY1046-400.jpg


御利益のありそうな・・・^^;

                    SANY1055-400.jpg


ハイビスカス塩とか、綺麗だけど、どうして使ったらいいのかな?と
町のHPをウロウロしてると  島風生活 というところに出会いました

そこに、ホワイトチョコにかけると美味しいとか・・・

おーーっ
出雲で 因幡のしろうさぎチョコを買って来たのが・・・・

          SANY1067-400.jpg

う~ん、なかなか大人の味でGOODでした

さて、恥ずかしながら私が持っていったのは、

紫芋のあんぱん
          CIMG3908-350.jpg

ちょうど伊予柑のマーマレード(毎度berryさんのレシピのお世話になります^^;)が出来たので
          CIMG3904-350.jpg

マッシュしておいたバナナに伊予柑のマーマレードを混ぜたケーキとピーナッツ餡のホットッ風お焼きでした
          CIMG3906-350.jpg



隠岐の海士で、大分県人会?!

隠岐郡海士町に行ってきました~

おじいさんとおばあさんしかいない 寂しい島・・・
と勝手な想像を見事にひっくり返してくれました~

まずは、フェリーの中でこんなもの発見

「隠岐」はお気に入りか~

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フェリーの発着所は・・・・お洒落な木の香り!
           CIMG3958-500.jpg

まだ真新しいピカピカの木の床に、スーツケースゴロゴロひっぱってきちゃいました

しかも、知り合いに連れて行かれて紹介された観光課には、イケメンの青年達がっ!!

さらに、ビックリなのは、地元の人がいないっ!?
埼玉とか、東京とか、青森もいたっけ??

で、さらに会ったののは、わがやの隣保班の 眼鏡屋さんのお孫さん!
「○○のから揚げが大好き」とか
「ボクも隣の池に何回も落ちました!」とか
いや~なんか想像と違って、クラクラするわ。。。

さらに、野津からお嫁に来たオバアチャンは今も元気で
「今朝はなまこが80キロあがっとるから がんばらな~!」とか
「ワシも昔は関西汽船にのっとった」という御主人とか
「なんか、ここで県人会かい?」とからかわれました

と言う事で、とりあえずお茶でも・・・と連れて行かれたところが、また、素敵でした
          CIMG3940-500.jpg

焼締め(らしい^^;)素敵な急須で出てきましたが、写真、忘れました・・・

そこで頂いたお茶が 福来茶 島のハーブティー
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島で昔から飲まれていた健康茶で ふくぎ、つまり黒文字ですって
へ~柿の葉とかハブ茶、ハト麦茶とかいろんなのがありますが、これは初めて!

帰りに島で作るお塩と一緒に持って帰りました
          CIMG3982-500.jpg


さっそく隠していった虎屋の夜の梅と一緒に我が家でも頂きました^^V
          SANY1035a-500.jpg

真冬だったのに、島の暖かい風が吹いたような・・・
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Author:hana* bee
~今日もいい日だといいなぁ~*

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