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宇宙人、学校へ

★6月24日

          6月24日
鶏ひき肉の落とし焼き、ピーマンとカニカマの塩炒め、大学芋、ルッコラと水菜、柴漬けのせご飯、麦茶


★ふっわふわ
前日、少し遅くなると言ったので持たせたパン。結局お友達にあげたら「ふっわふわ!」とみんなでチョットずつ食べたとか。「まだある?」

・・・宇宙人とあんぱんなら・・・
          宇宙人パンとあんぱん
宇宙人はシナモンなので、娘は苦手なので冷凍室に残ってました。
あんぱんは・・・私のおやつに残していたのにぃ~

苦手といえば、前夜の夕飯で大根おろし食べるのをはじめて見た!
鶏ひき肉の落とし焼きに、ちょっとのせて、ポン酢(橙ポン酢)をかけて食べたら、おいしいわよ~と言うと・・・多分初めて。辛い、酸っぱいは超苦手。

落とし焼きは、鶏ひき肉に、よーく水切りしたお豆腐、摩り下ろし人参、擦り胡麻、胡麻(擦らない)、卵、塩胡椒で味付けしたのを、温めたフライパンに、カレー用のスプーン2本で落としながら焼いた物。
牛乳嫌いな娘に、胡麻を食べさせようと思って小さい頃から作ったもの。
ハンバーグ風にする時は、卵を片栗粉に変えて、大人だけなら、七味唐辛子を混ぜて。
昨日は大葉も混ぜ込んで、お弁当用は、オイスターソースと胡麻油をチョット入れて。

鶏ひき肉、一気に変換すると、取り引きニク・・・になります
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