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LITTLE ARTIST

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好きなモノを作って食べる*しあわせ

手が少し良くなったので、パン生地に触ってもいいかな?とホシノ酵母を起こしました

昨日は蒸し暑くて、発酵も早くて、明るいうちにパンが焼けました

               いっちぁん好きな*ホシノ酵母の山食

一番美味しいパンのみみは、娘がカリッカリに焼いて食べて行きました

さて、今日はダンナの大親友のご夫婦が、チェコから実家に帰省してるので、寄ってくれると言うので、
ずいぶん腰が重かったドライ苺を焼き菓子にしました
あとで、もう少しお化粧して化けましょう^^

               自家製ドライ苺の焼き菓子

次の苺もお鍋の中で、お砂糖にくるまれてスタンバッてます


セミ・セミ・ドライ

梅雨入りしましたね~

梅雨入りが遅れていたので、娘の部屋の大掃除、義母の押入れの整理、ついでにうちの押入れの整理、出てきた洗濯物・・・乾燥した気候のいい時に、エンドレスで・・・

ついでに、小粒の苺を見つけたので、昨年atsuさんのところで見たドライ苺、また今年も作りました

               2パックの苺の末裔?!
色が悪いですが、本物苺グミのようで、1粒で十分疲れをとってくれるギュッと濃縮した美味しさが病みつきになります

副産物の苺のジュースで、とりあえず 苺ミルクプリン

               劇美味*イチゴミルクプリン*
これがまた、おまけなのに、主役級においし~~
牛乳300mlに、苺ジュース50ml位、ゼラチン5g(大匙3の水で)で作っているので、ふるふるで
結局、こっちを2回も作ってます

今日も産直の野菜コーナーを巡って、探してこよう

Kiss

 どうやっても離れない!ラブラブな金連花?!   新しく仲間入りした薔薇


早起きして草むしりして見つけたナスタチウム
どうやっても花がくっついてしまします(笑)
サンドイッチに入れると美味しいらしいですが


ラベンダー、ゼラニウム、セージ、遅いブラックベリー、ゴーヤ
赤いハイビスカス、サルビア、ストロベリーキャンドル、マリーゴールド、ベゴニア、
ラズベリーは毎日2~3粒採れます
ブルーベリーはもう少し
ルッコラ、イタリアンパセリ、普通のパセリ、サンチュ、バジル、紫蘇、ミントが3種類、レモングラス、
狭い庭でも、眺め手いるとあっという間に時間が経ちます

少し前に作った
かのこ入りの抹茶のチーズムース

              新緑色のチーズムース

パァ~~っと・

晴れましたね~ 今日も晴れそうです

昨日のおやつ 桜のパンナコッタ
   桜のパンナコッタ     クレマチスとラベンダー
今年はクレマチスが次々咲きます 

残り物

☆3月15日
               3月15日
から揚げ、さつま芋と南瓜の天麩羅、ハッシュドポテト、キャベツの一夜漬け、ミックスベジのチャーハン、麦茶

夕べはお客様があって全部残り物
ご飯もいっぱい残った

明日から台湾へフィールドワークに行くので、お弁当はしばらくお休み

規格外

☆3月12日
               3月12日
皮付き小芋の肉じゃが、ブロッコリー、苺、青紫蘇のふりかけご飯、黒豆茶

小芋は、生協の規格外。毎回注文しても抽選。娘はこれが大好き。規格外も個性。

うちの仕事場のお客様は、田舎のせいもあって、高齢の方が多い
叔母達が、段差解消のリフォームをしたこともあって、昨日は、たまたま、介護の話が続いた
ご主人の入院から、退院しての生活で、疲れとストレスが溜まっている方は別居の息子さんが二人、
今はまだいいけど、娘も息子も東京においてきて、今からの老後が心配な方、
我が家のバアサン’sの老老介護はダンナとケアマネージャーの密な相談で、週3回のデイケアを週2回と週1回のショートステイ、週1回1ヘルパーさんが来てお掃除してもらうこと、介護ベットを借りる事などで、バアサン1号のストレスを少なくした
「書類とかハンコとか・・・面倒な事が多くてね~年寄りには難しい。オバサンたち、若い人が近くにいてくれていいわね~」とか
それより、やっぱり人の手に預ける事の抵抗があるよう
私は、「介護保険があるいい時代なんだから、上手に利用して、おばちゃんもデパートにたまには行って、またご主人に笑顔で接する事ができる方がずっといいと思うよ。バアサン1号も、口調が優しくなったもの」
プロフィール

hana* bee

Author:hana* bee
~今日もいい日だといいなぁ~*

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